(재)정선군 상권활성화재단(이사장 최승준 정선군수)은 식탁 위생지 보급으로 음식문화 서비스 증진은 물론 유명 문화 및 관광자원을 소개하는 등 적극적인 정선군 홍보를 통해 관광지와 상권을 연계한 상생 효과를 기대하고 있다.
또한, 신선도 유지제는 정선군의 관광 캐릭터인 ‘와와군’을 활용한 정선군 고유의 디자인으로 지역에서 생산되는 제품의 고유성을 살리며 포장, 배달 등 다양한 곳에 활용할 수 있어 군을 찾는 방문객들에게 정선만의 특색있는 친근하고 정다운 이미지로 다가갈 수 있도록 했다.
채소, 과일 등에 신선도 유지제를 투입하면 과일 등에서 발생하는 식물 호르몬인 에틸렌 가스의 작용을 차단하고 외부의 에틸렌 가스도 들어오지 못하게 해 농작물의 숙성과 조직의 노화를 방지하고 상품성과 저장성을 유지할 수 있다.
식탁 위생지 및 신선도 유지제가 필요한 식당, 농가, 소상공인, 단체 등은 (재)정선군상권활성화재단에 전화를 통해 신청할 수 있으며 제작 수량이 한정적인 만큼 선착순으로 배부할 계획이다.
leegija@chamnews.net
이태용 기자
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